Unser Frühtrachthonig ist cremig/fein gerührt und bleibt somit sehr lange streichfähig. Die Abfüllung ist im Juni 2021 erfolgt. Unser Honig wird ausschließlich nach DIB - Standart verarbeitet und abgefüllt. Er stammt aus der Gemarkung Willofs in Hessen.
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Unser feincremiger Rapshonig stammt aus der umliegenden Region. Durch eine Kooperation zwischen uns und einigen Landwirten können wir sicherstellen, damit es unseren Bienen auch in landwirtschaftlich genutzten Flächen gut geht.
Unser Rapshonig bleibt bis zu 2 Jahre cremig und ist somit sehr streichfähig. Qualität ist uns wichtig aus diesem Grund wird unser Rapshonig lange gerührt, damit die natürlichen Kristalle im Honig gebrochen werden. Da die natürlichen Kristalle, durch den Rührvorgang immer kleiner werden, kann eine Streichfähigkeit von bis zu 2 Jahren erreicht werden.
Der Rapshonig wird selbstverständlich nach DIB - Standart verarbeitet und abgefüllt.
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Unser Blütenhonig beinhaltet hauptsächlich Nektar von früh blühenden Kernobst Bäumen, sowie Löwenzahn. Sein milder Geschmack und die Cremigkeit machen diesen Honig sehr beleibt. Unser Blütenhonig stammt ausschließlich aus der Gemarkung Willofs und wird selbstverständlich nach DIB - Stardart verarbeitet und abgefüllt.
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Unser Waldhonig ist sehr kräftig im Geschmack und flüssig in der Konsistenz. Der Waldhonig wird ausschließlich nach DIB - Standart verarbeitet und abgefüllt. Er ist ausschließlich aus der Gemarkung Willofs in Hessen. Durch den großen Anteil an Wald im Flugradius unserer Bienen, ist er sehr Dunkel in der Farbe und hat einen unverkennbaren Geschmack. Dies ist der letzte Honig der in unserer Region geerntet wird, somit sind die jährlichen Erträge sehr überschaubar und schnell vergriffen. Wenn auch Sie in den Genuss kommen möchten greifen Sie schnell zu.
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Unser Sommerblütenhonig ist kräftig im Geschmack und flüssig in der Konsistenz. Unser Honig wird ausschließlich nach DIB - Standart verarbeitet und abgefüllt. Er ist ausschließlich aus der Gemarkung Willofs in Hessen. Durch den großen Anteil an Wald im Flugradius unserer Bienen, ist er sehr Dunkel in der Farbe und hat einen unverkennbaren Geschmack.
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